곡류에 이르기까지 배양을 해서 시장

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12학년) 얼마전 한 드라마의 홍보 영상이 나의 시선을 끌었다. 그 드라마는 화려한 연기력의 출연진도 없었고 건강에 유해한 먹거리 등이 인류에게 다양한 측면으로 위 협되고 있어 골머리를 앓고 있다. 그러므로 대체육의 가치는 두 말 하면 잔소리일 거다. 이러한 개발과 노력이 빠른 결실을 맺고 대중화되어서 멀지 않은 미래의 식탁이 친환경적이고 곡류에 이르기까지 배양을 해서 시장에 진출하게 된다. 이는 환경 보호를 위한 엄청난 혁 신이었다. 먼 미래가 아닌 시대적 배경으로 어느 정도 진행이 된 AI를 활용한 모습이나 나의 관 심 분야인 생명과학의 이야기였기에 나는 정말이지 잠시도 눈을 뗄 수 없을 정도로 시간이 가는 줄도 모르고 브라운관 속으로 빠져들듯이 보았던 것 같다. 보는 내내 내가 다니고 있는 학교에 서 내가 만든 생명 관련 동아리에서 부원들과 여러가지 실험을 했던 모습들이 떠올라 브라운관 속 영상에 오버랩 되기도 했다. 드라마를 보면 잘생기고 예쁜 배우에 초점을 맞춰 보았던 나였었 다. 하지만 이번만큼은 달랐던 나의 모습에 내가 생명 분야에 이렇게까지 관심이 많았었나 하고 스스로 적잖이 놀라기도 했다. 한인뉴스 2024년 7월호 I 51 그렇다면 현재의 바이오 기술은 어디쯤 와 있을까? 인류의 존망을 크게 위협하는 문제 드라마 속 바이오 기술 VS 현재의 바이오 기술 최규식(학생기자 JIKS 모든 인 류가 무병장수할 수 있게 되길 바라본다. 또한 아직 어린 나이지만 나의 관심 분야로 진로를 선택 해 더 많은 지식을 얻고 연구 활동에 참여하여 인류를 위해 나의 작은 힘을 보태고 싶은 바람이다. 바이오 사료 등 미래 먹거리 창출에 적극 나서고 있다는 기사를 본 적이 있다. 그린바이오 산업은 생명공학 제품 의 대표적 예인 미생물 농약을 화학물질 대신 미생물을 이용해 만든 농약으로 잔류농약 걱정 없 이 해충을 방지할 수 있는 친환경 제품이라고 한다. 판타지라 여겨졌던 드라마 속 소재였던 인공 배양육은 이미 동물세포를 이용한 배양육과 함께 생 선의 근육조직으로부터 줄기세포를 채취하여 배양해 만든 배양 생선 개발이 활발히 진행되고 있다. 누구나 알다시피 전 세계는 환경오염 생명 또는 바이오에 관련해서는 장르를 불문하고 나의 시간을 투자하기에 아깝지 않기 때문이다. 그렇다면 그 드라마의 간략한 소개를 하고자 한다. 한 생명공학 기업이 세계 최초로 인공 배양육을 상품화하는데 성공시킨 이야기이다. 참치 연어 육고기 이미 호평이 난 작가의 스토리도 아니었다. 그저 ‘인공 배양육’을 소재로 삼았다는 것만으로 나의 흥미를 끌기에 충분했다. 왜냐하면 나의 관심 분야가 생명 분야이고 즉 환경오염으로 식량 문제를 빼놓을 수 없다. 이를 해결할 수 있는 열쇠로 주목받는 바이오 기술의 잠재성을 먼저 알아보았다. 현 시점 바이오 기술은 생물 학과 공학을 융합하여 다양한 분야에서 혁신적인 해결책을 제공하고 있다. 전 세계적으로 바이 오 기업들은 연구 및 개발에 투자를 아끼지 않으며 새로운 제품과 서비스를 개발하고 있다. 우리 나라에서도 농업에 바이오 기술을 접목한 ‘그린바이오’를 통해 건강기능식품
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삥땅동 2024-10-16
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